L’Habitation du Galion est un domaine agricole historique situé sur la côte atlantique de l’île, dans la commune de Trinité. Cette ancienne plantation de canne à sucre a été fondée au XVIIIe siècle et a joué un rôle important dans l’histoire de la Martinique et de son économie.

Aujourd’hui, l’Habitation du Galion est utilisée pour la production de fruits et légumes locaux, tels que les bananes, les papayes et les mangues. Les visiteurs peuvent découvrir l’histoire de cette ancienne plantation en visitant le site et en apprenant sur la culture de la canne à sucre, l’esclavage, l’agriculture et l’histoire économique de la Martinique.

Le domaine comprend également une maison coloniale du XVIIIe siècle, construite en pierre de taille et en bois précieux, qui a été restaurée pour permettre aux visiteurs de découvrir les modes de vie et les habitudes de consommation de l’époque. Il y a également une distillerie à l’Habitation du Galion qui produit un rhum agricole local.

En plus de la visite guidée de la maison coloniale et de la distillerie, les visiteurs peuvent également explorer les jardins du domaine, où sont cultivés des fruits et légumes locaux, ainsi que des plantes médicinales et aromatiques.

Située dans un cadre naturel préservé, l’Habitation Le Galion est une ancienne plantation sucrière datant du 18ème siècle qui offre aux visiteurs un aperçu de l’histoire et de la culture de la Martinique, ainsi qu’un refuge paisible pour se détendre et se ressourcer.